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托溪鄉督導檢查學校食堂食品安全工作
2019-04-30 10:48:54?余秀蘭?來源:壽寧新聞網  責任編輯:林春玲  

壽寧新聞網訊余秀蘭 為有效防控食物安全事件的發生,4月29日下午,托溪組織相關人員到中小學督導檢查學校食堂食品安全工作。

工作人員來到托溪中小學,重點查看春季學校食品安全專項檢查情況的通報問題整改情況。逐一檢查了學校食堂的食品安全各項制度落實情況、操作間環境衛生、食品貯存、加工制作、餐飲具消毒、食品留樣、食品原輔材料的索證索票、進貨臺賬登記等情況,并對餐廚廢棄物的收集和臺賬管理進行了重點督導。檢查發現,除了食堂布局不合理,托溪中心小學食堂問題基本整改到位

檢查中,工作人員詳細了解學校食堂食品安全各項工作開展情況,要求學校進一步加強食品安全工作的日常管理,健全管理機制,嚴格落實責任,切實消除校園食品安全隱患。



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