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云生霧養 好茶出山
2019-04-29 10:49:02??來源:閩東日報  責任編輯:林春玲  

  春回大地,嫩芽吐翠,又到一年春茶采摘季。在壽寧縣清源鄉的連片茶山上,隨處可見茶農采摘春茶的身影。

  “今年春茶開采早,行情看好,開采數天來,優質初春茶青收購價一公斤最高可達40元,由于品質優良,很多茶商早早就來訂貨了。”外韋村茶農老韋穿梭于茶園中,嫻熟地采下茶青,裝進背簍。

  今年春茶的價格走高,在壽寧縣并不鮮見。采訪期間,記者了解到,該縣今年春茶開采時間較往年平均提前10天,采收價格相較去年提高了20%至30%。茶葉價格上漲帶動茶市持續火熱,茶農采茶積極性提升,各茶園均呈現一派繁忙景象。

  作為全國重點茶葉主產區,壽寧縣有70%的人口從事“壽寧高山茶”相關行業,如何從“茶業大縣”向“茶業強縣”轉身?壽寧縣茶業局局長劉登勇告訴記者,嚴把質量是關鍵。近年來,該縣以打造“壽寧高山茶”公共品牌為突破口,從抓質量強基礎、抓工藝求創新、樹品牌促增效“三重”發力,有效提高了全縣茶葉的市場競爭力。此前,“壽寧高山茶”榮獲國家地理標志證明商標,也助推了壽寧茶葉提質增效。

  一直以來,壽寧縣縣委、縣政府把茶產業作為“民生工程”的一號工程來抓,出臺了《關于進一步強化茶葉公共品牌創建促進茶產業發展的若干意見》,以打造“中國名茶之鄉”為定位,每年撥付不少于1000萬元人民幣的專項資金,采取強有力措施推進茶產業發展。成立了縣茶產業發展領導小組,以宣傳、打造、推介“壽寧高山茶”這一公共品牌為重點,致力于加強茶葉質量安全管理、茶葉加工工藝提升、茶葉公共品牌打造和茶葉營銷市場的拓展。

  把控茶葉品質,實時監控茶葉的生產流程也是確保品質的重要一環。在燕科村圣豐農業有限公司的百畝茶葉基地,茶園邊立著一個個可視化探頭。“這些探頭,可以讓消費者透過物聯網查看茶葉原產地生產情況,實時進行質量把控。”圣豐農業有限公司負責人黃高英說。

  為提升茶葉品質,壽寧縣近年來出臺了一系列舉措,大力推廣應用茶園病蟲害綠色防控技術,有效防控茶葉農藥殘留,加強源頭生產管理,繼續開展生物農藥推廣和石硫合劑冬季封園工作,引導進一步提升我縣茶產品質量安全水平。在壽寧,已有17家企業建立產品質量可追溯體系,茶葉綜合競爭力顯著提升。

  茶葉品質有了保證,如何惠及茶農?記者來到竹管垅鄉江岔村的白芽銀倉制茶車間,茶香彌漫。“剛從茶農手中收購的新一批春茶已經在緊鑼密鼓地制作中。”茶廠負責人張樹欽告訴記者,茶農新采的茶葉全部由茶廠收購,解決了村民后顧之憂。

  竹管垅鄉白茶銀倉扶貧項目是壽寧縣扶貧創新項目之一,以政府搭建“銀倉”為載體,村委投資,企業生產,第三方銷售營銷,把白茶全產業與村級集體收益掛鉤,提供抵押貸款的經濟實體。“白茶銀倉項目的建設,形成了多方合作共贏的新模式,探索出茶葉促扶貧的新路子,不僅保障了茶農的經濟收入,帶動了當地貧困戶的脫貧致富,也實現了企業及村集體經濟增收的目標。”竹管垅鄉黨委書記郭曉妍說。2018年,該鄉實現年產茶青1.2萬噸,全鄉茶葉年產值近8000萬元,有效帶動當地農戶增收致富。

  為了提高“壽寧高山茶”的公眾認識度和接受度,該縣還組織了一系列活動,從縣內、縣外兩個層面同時入手,通過舉辦或參加茶事活動推介公共品牌。同時還注重“壽寧高山茶”的文化建設,賦予茶葉更多的文化內涵,提高茶企經營者的茶品味水平,逐步擺脫“好茶賤賣”的誤區,增加公共品牌的市場競爭力。

  經過多年種植發展,全縣現有茶園面積15.57萬畝。2018年,茶葉產量1.45萬噸,產值10.7億元,對比2017年,產量減少0.7%,產值增加6.7%。目前,全縣已摘取“2018中國茶業百強縣”“中國名茶之鄉”“全國十大生態產茶縣”“中國茶葉產業發展示范縣”“全國重點產茶縣”“福建十大產茶大縣”等多項榮譽稱號。

  品質決定效益。“此次‘壽寧高山茶’獲評國家地理標志證明商標,是對壽寧茶葉歷史、茶葉品質以及身份原產地的認同。”壽寧縣茶產業領導小組副組長、人大常委會副主任郭曉清表示,下一階段,該縣將以此為契機,引導茶農建設生態茶園,生產有機茶葉,從茶園管理、品牌建設和茶葉品質上提升“壽寧高山茶”附加值,增強茶農和茶企信心。(趙巧紅



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